杭州春季水果抢鲜上市怎一个贵字了得殿春花
2022-09-17 22:27:07 龙蛙农业网
杭州：春季水果抢鲜上市 怎一个“贵”字了得
近日，杭城有心的市民发现，无论是超市还是水果专卖店，国产樱桃、枇杷、油桃、青枣等一波新鲜水果已抢摊上架了。
记者发现，这些多产自外省的时令水果价格可不一般，个个都是头顶“贵冠”。就连前段时间深受杭城吃货们喜爱的进口樱桃，现如今也主动让位给国产樱桃，身价几乎跌至后者的一半。
枇杷、青枣、樱桃
春令水果抢先露面
昨天，记者来到世纪联华施家桥店，迎面两个水果柜台围了不少顾客。芒果、凤梨、菠萝、草莓、青枣等春令水果占据了半壁江山。
看上去颜色青葱、吃起来口感清爽的青枣最近很受顾客喜爱。在超市里，青枣占据了两个铺位，还插上了红黄两色的鲜艳价签。这两天，世纪联华将散装的一级牛奶青枣进行了为期一周的市场热推，定价为9.8元一斤。现场不少顾客都大袋大袋地购买。
位于朝晖路的叶氏兄弟水果店，柜台上也有不少新鲜面孔。“这是今天刚刚上市的枇杷，你看价签都还没来得及贴。”水果店服务员一边介绍一边赶紧拿出价签牌。与枇杷属于同一波新上市的还有油桃、国产樱桃。
目前市面上的春令水果大多产自外省。比如世纪联华的青枣产自福建，国产樱桃多来自辽宁，而油桃来自山东，枇杷来自云南。一些超市引进的嘎啦果和青苹果更是来自遥远的异国他乡。
国产樱桃158元一斤，春令水果“贵”字压身
吃厌了冬季热销的脐橙、苹果、进口樱桃等老三样，市民这段时间可以趁着这波外地春令水果的上市换一换口味。不过，记者走访了几家水果超市发现，眼下这些新鲜水果可不便宜。
记者在叶氏兄弟水果店看见，一批产自云南的枇杷，单价就要29.8元一斤。“价格虽然贵，但是货是刚到的，好吃又新鲜。”店员连连解释。
除了枇杷，辽宁产的樱桃和山东产的油桃也可谓“新贵”。在这家水果店，国产樱桃与智利进口的樱桃并排放在一起，外观上国产樱桃明显比进口樱桃新鲜。价格上，国产樱桃158元一斤，智利樱桃分两种，一种98元一斤，另一种新鲜度差一些的才卖68元一斤。进口樱桃反而身价几乎跌至国产樱桃的一半。
一位水果商在网上发帖抱怨，今年国产樱桃的采摘价已经近300元/斤了，大量批发一级果也要一两百元一斤，而进口樱桃批发也才50元左右。“跟往年20-30元一斤的价格已经是天差地别，我们也很希望国产樱桃价格回归到正常水平。”
青枣、芒果受减产影响，价格涨幅较大
杭州市物价局负责价格监测的工作人员告诉记者，今年春季水果价格总体看来的确高于去年。
物价部门从市场了解到，今年市场上的青枣、芒果等水果因产量减少的原因，价格出现上扬。以福建的青枣为例，由于受减产影响价格上涨明显，昨日杭州市果品批发市场的青枣批发价一斤10元左右，较去年同期5元至6元涨幅近100%，同时成交量较去年减少了40%左右，虽下市在即但价格仍然坚挺。
海南芒果也受到去年下半年台风影响而大幅减产并推迟了上市时间，价格也明显走高，华润万家小台芒售价涨幅10%左右，大台芒售价涨幅三成以上。
此外，由于樱桃、枇杷均处于上市初期，价格居于高位，预计价格将随着上市量的增加而逐步回落。
草莓临近下市渐失宠，不妨自己动手做成果酱
随着大量春令水果的大势进军，处于市场尾声的草莓和进口樱桃明显失宠。
在体育场路一家水果店里，进口樱桃价格虽然比国产樱桃便宜，但乏人问津。记者看到其中一盒包装好的进口樱桃已经发霉。服务员坦言，现在进口樱桃的口感已经不好了，吃起来有些软，加上国产樱桃上市，买的人比前期就更少了。
今年以高价入市的草莓近期也进入“滑铁卢”。本季草莓由于种植期内受到台风菲特的影响，杭州建德、下沙、萧山等地产量有所下降，出产期种植收购价格较去年同期平均涨30%左右。
以建德草莓为例，目前，个头较大的草莓收购价为每斤6-7元、适中的4-5元、较小的2-3元，较去年同期上涨0.5-2元不等。
草莓价格运行有明显的周期性，随着下市期的临近，草莓价格仍旧坚挺，记者昨天看到，叶氏兄弟的草莓售价19.8元一斤。不过，最近一段时间，超市时常也有卖不完的草莓剩下，价格相对便宜。爱吃草莓的消费者不妨淘点实惠的草莓，自己在家熬一锅草莓酱，吃酸奶、吐司、甜点时可以加点，零添加，健康又美味。